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達人のご紹介

星野集團青森屋總支配人 渡部賢

渡部 賢

星野集團青森屋總支配人

從入住就開始旅行

台灣人對日本冬天的印象強烈停留在北海道,星野集團成功的打造了北海道TOMAMU愛絲冰城的夢幻冬季假期,現在希望能讓擁有特殊節慶文化與日本最美絕景的東北冬季介紹給台灣,歡迎你們來體驗星野集團的青森屋、奧入瀨溪流。

青森,日本本州最北端的縣,與北海道隔海相望,兩側被海洋環抱,因為擁有舉世聞名的山毛櫸原始林白神山地、列為世界自然遺產的十和田八幡平國立公園、及有日本最美14公里美譽的奧入瀨溪流,多樣地形造就四季分明的絕景,每年12月到隔年3月青森進入冬季,大量的積雪讓青森頓時變成銀白世界,日本人喜歡來這裡感受不同於北海道的雪國風情─八甲田山的樹冰、冰瀑、奧入瀨溪流壯闊的浮冰、穿上青森人冬季專用雪鞋健行在森林,或者體驗滑雪玩雪盆,青森的冬季活動魅力火力全開,適合各種家庭成員的旅行。

3mins速解星野東北

3minsで分かる東北のいろいろ!

日本星野集團 - 改變了飯店度假的定義

頂著世界頂級飯店集團的頭銜,卻跳脫了頂級飯店清一色的高科技硬體框架,不管下榻哪個地區都讓旅客留下難忘的回憶,關鍵就在於星野更重視人與土地的連結,將當地自然生態、文化與物產美食巧妙的濃縮進飯店,無論室內戶外都讓旅客幾乎忘了這裡是飯店,彷彿正在進行一趟自由優雅的輕旅行。

無論是主打熱鬧慶典文化的青森屋,或坐落在國家公園中與自然美景合一的奧入瀨溪流飯店,讓我們一起來快速認識星野東北怎麼玩吧!

人生享受

東北に来たら絶対体験したい

冬天的青森彷彿進入另一個世界,別以為積雪讓大家躲進室內,其實冬天的青森電力滿格,在一望無際的銀白色雪景下,享受無邊際視野的奢華裸湯和祭典活動,在日本超現實藝術大師打造的魔法暖爐下,享受潑墨山水的冰瀑絕景和美食,冬季的東北星野,是你沒來過無法想像的人生享受!

  • 冬日暖上心的不只料理,還有戶外燈籠足湯。
  • 用青森百年檜木環繞打造的柏湯,還能享受窗外四季變換。
  • 沒趕上夏天也能體驗熱力四射的青森祭典-青森睡魔季!
  • 在岡本太郎鑿刻的青銅暖爐「森之神話」下享受慢時光~
  • 享受真正的森林浴-在絕美雪景下享受乳白色露天溫泉。
  • 不同於夏季激流,冬日奧入瀨溪有如潑墨山水蟬意。
冬日燈籠足湯

冬日燈籠足湯

人生享受特輯 之 一

可欣賞公園美景的「足湯」,冬天點上燈籠,您可一邊溫暖泡湯,一邊欣賞點燈後的青林屋公園。將腳放進溫泉的青森屋溫泉中,在有著濃濃懷古氣息的日式風景。

  • 地點:青森屋 公園內 「足湯」
  • 日期:2017年12月1日~2018年4月1日
  • 時間:16:30~22:00
  • 費用:住宿者免費
青森檜木香氣中的柏湯

青森檜木香氣中的柏湯

人生享受特輯 之 二

將自古名列日本三大美林之一的「青森檜木」,廣泛用以打造天花板、牆壁、浴池。有了光滑的木質觸感與清新香氣,您也能在此品味森林浴的感覺。

敬請望著映入眼簾的絕景,在「熱湯」與「溫湯」,兩種浴池中悠然自在的渡過時光。夜晚時來臨的是在寧靜的霧氣之中,瀰漫著高雅的青森檜木薰香的露天風呂,襯以窗外一片點燈蘊釀的夢幻氣氛。

  • 地點:飯店本館一樓
  • 營業時間:5:00~24:00(每週一 12:00~13:00 例行清掃暫停營業)
體驗熱力四射的青森祭典 陸奧祭屋

體驗熱力四射的青森祭典 陸奧祭屋

人生享受特輯 之 三

青森4大祭典-「青森睡魔祭」、「弘前睡魔祭」、「八戶三社大祭」、「五所川原佞武多」,那震撼靈魂的祭囃子,與震響喧天的太鼓聲,讓祭典的氣氛邁向最高潮!

青森睡魔祭兩台山車在會場內遊行時,您可以戴上花斗笠來一場跳人(跳舞者)體驗。敬請感受宛如在參加真正的睡魔祭一般的臨場感。

將山珍海產的美味牢牢鎖住的「Zuppa御膳」-熱騰騰的蒸籠料理以及鄉土料理「仙貝湯」等等青森屋自豪的料理,全都可以在這裡品嚐到。

  • 入場時間:入場18:45~19:00(結束時間約20:30)
森之神話Lounge

森之神話Lounge

人生享受特輯 之 四

在優雅中又帶著激烈的溪流中,順著流水滾動的石頭,巨大的樹林與光線伴隨著小鳥鳴叫。樹下的菇類也有如微笑著般,帶著有如皇冠的杜鵑像是鳥中之王般翩翩起舞,人類和森之妖精也一同舞動著。

日本知名藝術家-岡本太郎,幻想著這樣的美景,完成「森之神話」的作品,高8.5公尺,重達5頓的青銅暖爐,是奧入瀨溪飯店最具代表性的風景。

絕美雪景露天溫泉 八重九重之湯

絕美雪景露天溫泉 八重九重之湯

人生享受特輯 之 五

在乳白色的溫泉中,溫暖身心。八重九重之湯的名字,由日本著名旅行作家-藤嶽彰英先生命名,原由是來自到此可同體驗「溫泉浴、森林浴及沐浴在負離子中」的多重享受。

有如潑墨山水般的冬日奧入瀨溪

有如潑墨山水般的冬日奧入瀨溪

人生享受特輯 之 六

如果說奧入瀨溪流的夏天是綠色寫實水彩畫,秋天是火紅油畫,那冬天的他就像是一幅黑白山水潑墨畫;著名的翠綠苔癬石頭覆蓋了積雪像淋上白色糖霜的甜點、奔騰躍動的激流頓時變成一抹抹黑色蜿蜒、掛在奇岩峭壁上的飛瀑瞬間凍結有如鐘乳石的冰柱,睽違10年冬季開館的奧入瀨溪流飯店,一步一景美得讓你忘記時間。

私房美食

いただきます。オススメの美味しい料理

青森四季分明,境內67%是森林湖泊,擁有豐富高地差地形又三面臨海,更是溫泉重鎮,日本人口中的山幸海幸講得就是像青森這樣的地方,看似鄉下卻在餐桌上迷人的要命,除了山珍海味,還有許多奢華B級美食。

  • 一杯粉紅熱蘋果迎賓茶,或是掬湧泉沖泡的咖啡,青森屋讓你溫暖彷彿回家吃飯,奧入瀨溪流飯店則讓你享受與美景共餐的雅興。
  • 沒有草莓的草莓煮、龍珠一夜干、鮭魚鼻軟骨冰頭、鱈魚鍋七子八珍……青森人才知道的奢華B級美食。
  • 好山好水就會有好米,讓米其林主廚都驚豔的特A米-青天霹靂,傳說中光澤與口感都很優雅。
  • 不輸獺祭!用青森米釀造的地酒帶有水果香氣,我們相約YOTTEMARE酒場!
  • 味增蘋果火鍋、蘋果醬油……把蘋果入菜不稀奇,將奧入瀨溪流最知名的景觀入菜,體驗新食感!
  • 粉紅色的八戶仙貝湯,是青森國民美食,煮過口感像麻糬,沒吃過不算來過青森!
  • 冬季青森海鮮漁獲也很豐富,有人說來一趟把一年份的干貝、花枝量都吃完了。
  • 什麼才叫做蘋果西打?讓全日本蘋果產量第一的青森告訴你正宗蘋果氣泡酒的滋味。
七子八珍會席料理

只有青森人才知道 「七子八珍會席料理」

私房美食特輯 之 青森屋

三面環海的青森,自古以來盛產各種新鮮海產,在這裡不管任何時間,地點及人,都可品嚐到各式新鮮海產,而青森市民將各式此地常見的海產取名為「七子八珍」。

在青森屋腹地中的傳統古民家餐廳裡、懷舊空間中享用只有青森才能品嚐到的珍味料理。

NORESORE食堂

品嚐青森媽媽的味道 「NORESORE食堂」

私房美食特輯 之 青森屋

以「KATCHA NO BANGEMANMA(媽媽的晚餐)」為主題概念,這棟古民房風的食堂是以農村的廚房為主題,入口處笑容可掬的媽媽特地出來迎接,讓人感覺好像回到了老家,是一片能靜下心來歇息的溫馨空間。

在自助餐餐廳裡的「現場廚房區」,我們會在客人的眼前俐落的完成佳餚。提供您燒烤牛肉或炸好的天婦羅,還有職人華麗的技術。

章魚道具鍋

青森漁夫的美食 「章魚道具鍋」

私房美食特輯 之 青森屋

從漁師的智慧中沿伸而出的美味料理,使用20種以上的章魚內臟所製作而成,是冬天最好的用餐選擇。

Tange蘋果多多火鍋

來青森不吃蘋果怎麼行 「Tange蘋果多多火鍋」

私房美食特輯 之 青森屋

Tange在青森方言中,有著「很多」的意思,如同字面上的意思,將蘋果切著片狀,塊狀或磨成泥,一鍋約使用三個蘋果,配上味噌湯底及微微辣味,充份溫暖您的身體。

雪子關東煮

有趣又美味的 「雪子關東煮」

私房美食特輯 之 青森屋

畫上雪子臉的水煮蛋,配上稻草帽子模樣的蘿蔔,加上有著鐵鏟形狀的昆布,這是青森屋獨創的冬季菜單「雪子關東煮」,在提供地酒的Yottemare酒場裡,趁熱享用。

花枝螺旋麵包

飯店獨創的甜點 「花枝螺旋麵包」

私房美食特輯 之 青森屋

飯店特別以花枝為概念,創作出美味又有趣的「親子花枝螺旋麵包」。大花枝,三角型的尾巴是派皮,身體是螺旋麵包,腳則是炸蕃薯做成。搭配上用冰淇淋作成的小花枝一起享用。

八戶仙貝湯

仙貝可以拿來煮湯????? 「八戶仙貝湯」

私房美食特輯 之 青森屋

有著200多年歷史的八戶仙貝湯,是青森八戶地區的鄉土料理,以蔬菜,魚,肉等燉煮出高湯,將南部仙貝剝碎放進湯裡一起享用。

冰頭NAMASU

卡滋卡滋的鮭魚頭軟骨 「冰頭NAMASU」

私房美食特輯 之 青森屋

青森鄉土料理中,大受歡迎的一道菜。 冰頭指的是鮭魚頭部的軟骨,有如冰一樣的透明,因此得名。享受醋味與卡滋卡滋的交錯口感。

青森蘋果廚房

意想不到的蘋果新吃法? 「青森蘋果廚房」

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

享受青森各種蘋果魅力的獨特自助餐廳。青森的蘋果是日本產量第一,在這裡,約有3分之1的品項都有蘋果入菜,而在享受美食的同時,也能感受到各種蘋果有趣的知識與青森特有的文化。

餐廳裝潢更以各項蘋果為主題,玄關處,是由津輕玻璃手工製作的蘋果裝飾,加上餐廳內獨創的蘋果型狀木質照明,在這舒適的空間裡,盡情享用美食吧。

奧入瀨西洋膳處

日西合併的好滋味 「奧入瀨西洋膳處」

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

將自日本明治時代開始,日本人所習慣的西洋料理,與日式會席料理相結合,創造出「西洋會席」的概念。將西式料理加入當季食材與季節感,結合感性的氛圍,餐具部份,則是採用當地手工藝品,如:津輕金山燒製之盤子,津輕玻璃所製成的餐巾環等,讓您在這洗練的空間中,盡情享用美食。

蘋果千層派

享受新鮮蘋果的美好 「蘋果千層派」

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

新鮮蘋果,派皮與鮮奶油層層交疊出美味甜點。蘋果的酸味中和了鮮奶油的甜膩,酥脆的派皮讓口感更上層樓,在雪景的陪伴下,享受味覺與視覺的雙重感受。

苔鮮午餐盤

苔鮮午餐盤

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

奧入瀨溪流不可或缺的苔蘚,將苔蘚生長的樣子巧妙的呈現在午餐盤的擺盤中。讓您不只享用美味料理,也讓眼睛享受苔蘚美景。

不輸獺祭的美味青森地酒

不輸獺祭的美味青森地酒

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

水,米和酵母,變化成美味的青森地酒。青森縣約有67%的土地為森林,雪水與原生林造就美味水質。在這樣的自然環境中,培養出美味稻米,配上青森縣特有的酵母,讓青森產的地酒在日本國內享用高知名度,其中以八仙,豐盃等品牌最受歡迎。

奧入瀨溪湧水咖啡

「奧入瀨溪湧水咖啡」

私房美食特輯 之 奧入瀨溪流飯店

使用美味湧水所泡的咖啡,有如奧入瀨溪流般的爽口又帶著芬芳的餘韻,一邊欣賞眼前的溪流美景,一邊享受咖啡的美味。

青森米

青森米

私房美食特輯 之 土產美食

在自然環境豐沛的青森縣,除了是有名的蘋果產地外,也是稻米的盛產地。這幾年隨著品牌化,有許多有趣的品種米出現,例如:青天的霹靂等,而現在也走小巧可愛包裝路線,到了青森可別忘了隨手帶個二瓶回來。

草莓煮

沒有草莓的草莓煮

私房美食特輯 之 土產美食

東北三陸及八戶地區的傳統美食,由鮑魚高湯,搭配海膽烹調而成。因為海膽在乳白色的湯汁中,像極了草莓,因此有著“草莓煮”的可愛名字。此道湯品也常被做成罐頭,可以美味帶回台灣當成伴手禮。

AOMORI CIDRE

這才是真的蘋果西打 「AOMORI CIDRE」

私房美食特輯 之 土產美食

由日本蘋果產量第一的青森縣開發,大量使用各種嚴選的青森產蘋果,於採低溫發酵的氣泡飲料“AOMORI CIDER”,不放任何砂糖及香料,讓您體驗蘋果酸甜與氣泡交融的暢快感。

冬季限定

冬限定スペシャル

如果你是日本重度愛好者,冬天你一定要試試看來青森一趟,這裡有極美的銀藍色雪景,濃霧瞬間結凍而生的樹冰奇景、日本東北特有的風吹雪、世界第一座冰瀑露天風呂,所有的建築覆蓋在白色積雪中創造出另一個世界…… 彷彿冰雪奇緣真實版。

  • 十和田火山湖唯一破口流出了日本最美14公里奧入瀨溪,在冬天別具風情。
  • 青森屋的浮湯除了360度無邊際裸湯的視覺震撼,風呂外的睡魔祭流水燈籠更是冬日夢幻。
  • 彷彿用馬拉的行動暖爐餐車!青森屋冬天提供暖爐馬車,邊欣賞風景邊享受碳烤魷魚的樂趣。
  • 不只用餐時能在室內體驗青森祭典,冬天也有戶外版的睡魔燈籠裝置和傳統服裝雪子體驗。
  • 休館10年重新迎賓的奧入瀨溪流飯店,光這個理由你就該來一趟了。
  • 搭乘纜車登日本百岳之一-八甲田山,俯瞰壯闊銀色森林樹冰,是夢幻級攝影景點。
  • 跟著嚮導穿上東北傳統雪鞋,近距離探訪冬季冰瀑雪地的驚喜連連!
睡魔流水燈籠

絕景雪見露天風景 「睡魔流水燈籠」

冬季限定特輯 之 一

青森屋最美麗的風景之一浮湯,是當地人朝聖的露天裸湯,邊泡湯邊呼吸的青森限定的四季風情,2017年12月1日~3月31日期間限定推出,絕景雪見露天溫泉「睡魔流水燈籠」。在圍繞著露天溫泉的池水中,放上睡魔燈籠山車及小燈籠,是夢想般的冬日景色。

  • 地點:露天風呂 「浮湯」
  • 時間:18:00~24:00
  • 笛子現場表演:① 18:15~ ② 21:45~
  • 願望書寫時間:15:00~21:00
  • 費用:住宿者免費
八幡馬暖爐馬車

八幡馬暖爐馬車

冬季限定特輯 之 二

冬季來青森沒搭過暖爐馬車不算來過青森!青森屋坐落在青森縣南部,自古以來就是馬匹的產地。為了讓旅客感受傳統生活,今年特別以傳統新娘出嫁時的「八幡馬」為模樣,創作出獨一無二的「八幡馬暖爐」,既華麗又古樸,還能在馬車上享受炭烤魷魚喔!

  • 時間:9:00 9:30 10:00 10:30 11:00
  • 時長:20分鐘
  • 費用:大人-1200日幣 小學生-1000日幣 未就學兒童-700日幣 未滿3歲-免費
  • 備註:依照馬匹及天侯狀況調整活動
冬日雪子睡魔燈籠祭典

冬日雪子睡魔燈籠祭典

冬季限定特輯 之 三

夏季青森的睡魔季已被日本認定為民俗文化財產,這個俗稱七夕火祭的慶典辦在夏天,如果你沒趕上也不用失望,自2017年12月1日~2018年3月31日,青森屋將舉行「冬日雪子×睡魔燈籠祭典」,由穿著北國傳統冬日服裝的「雪子」開始,到有著日本火祭之稱的「青森睡魔祭」要素,讓您在冬天,也能感受到青森的活力。

世界第一座 冰瀑露天溫泉

世界第一座 冰瀑露天溫泉

冬季限定特輯 之 四

休館10年的星野奧入瀨溪流飯店今年冬季重新見客,結合東北的冰雪魅力,推出一系列冬季盛事。其中最具話題的莫過於首創世界第一座冰瀑溫泉,東北本來就是日本溫泉重鎮,這裡的湯和冬季冰雪資源更是豐富,飯店的露天溫泉就倚著參天冰瀑,一邊泡湯可一邊欣賞這獨特的景致。

冰瀑雪鞋之旅

冰瀑雪鞋之旅

冬季限定特輯 之 五

可欣賞奧入瀨溪流上游銚子大瀑的壯觀冰瀑與冰柱的雪鞋之旅。在嚮導的帶領下,走進只有冬天積雪才能進入的區域。從接駁巴士下車後,換上雪鞋,瀑布就近在眼前。銚子大瀑前的區域,除了冬季有積雪的時期外,為保護植物生態,無法進去。只有冬天,才能近距離的欣賞到壯麗的冰瀑風景。

  • 日期:2017年12月23日~2018年3月29日
  • 時間:① 10:00~11:30 ② 13:00~14:30
  • 行程:飯店 → 銚子大瀑 → 子之口 → 飯店
  • 費用:住客免費
  • 定員:每梯次20名
  • 預約:活動前一日20:00前預約
  • 注意:雪鞋的最小尺寸為18cm
蔦沼雪鞋健走之旅

蔦沼雪鞋健走之旅

冬季限定特輯 之 六

您可以同時欣賞到位於南八甲田山腳下蔦沼的絕景與山毛櫸森林的雪景。輕鬆的搭乘巴士從飯店到蔦沼,換上雪鞋,在森林中一邊享受自然的能量,一邊在美景的陪伴下散步。全程約一小時的活動,推薦給喜歡雪景的您。

  • 日期:2017年12月23日~2018年3月28日
  • 時間:13:00~14:30
  • 費用:每人2160日幣(未就學兒童不可參加)
  • 定員:1~20名
  • 預約:活動前一日20:00前預約
  • 注意:雪鞋的最小尺寸為18cm
  • 備註:步行距離約1.2公里

還有許多冬季才有的特殊活動,「星野集團 青森屋」讓您彷彿搭上時光機,享受青森古樸又迷人的傳統冬季體驗生活, 奧入瀨溪流飯店則創造你與冬季景觀零距離體驗,無論泡湯時、在房間內,都能一覽無遺這隱身國家公園保護區內被雪包圍的秘境。

計畫旅行

東北へ行こう!!

航點

青森的交通比想像中還方便,搭配不同航空公司與航點,你可以選擇從東京玩上來,或者從北海道玩下去,或者搭配東北最大城市仙台一起玩,當然,也可以選擇專心玩青森喔!

  • 青森(長榮包機)
  • 函館(長榮/虎航)
  • 仙台(長榮/虎航/樂桃)
  • 東京(華航/長榮等各大航空公司)

轉乘與接駁

無論JR東京、JR仙台、JR新函館均可搭乘JR東北新幹線(可買JR PASS)至「八戶」或「青森站」,再轉搭星野集團免費接駁車至飯店。

轉乘與接駁地圖

一日遊

十和田市現代美術館

十和田市現代美術館

Towada Art Center

美術館主旨為透過藝術的新型體驗設施,是Arts Towada計畫的核心設施。館外展出31組國內外活躍的現代藝術師作品,包含草間彌生與奈良美智等,是美術館,同時也是藝術品的一部份。

八食中心

八食中心

讓你吃完一年份的帆立貝!

位於八戶市中心的八食中心,這裡有著各項新鮮的海產,您可在此現買海鮮至市場中間的七厘村,租個烤爐,現烤美味海鮮。

八甲田山纜車

八甲田山纜車

僅需10分鐘就能到達山頂!

位於飯店車程約一小時的八甲田山纜車,搭上纜車,可眺望遠方美麗的津輕海峽,而山頂上,則是可欣賞由樹木與冰雪組成,有如雪怪般的神奇風景。

青森縣立美術館

青森縣立美術館

Aomori Museum of Art

青森縣立美術館是以附近的三內丸山遺跡的發掘現場為構想建造而成,致力於推廣北東北藝術文化。館內的常設展覽品為著名畫家夏卡爾為芭蕾舞劇「阿雷可」所設計的四幅舞台背景畫當中的三幅,其畫作規模令人嘆為觀止。此外,館內也收藏日本畫、西洋畫及現代藝術等眾多種類的藝術品。

A-FACTORY

A-FACTORY

エーファクトリー

由青森車站步行1分鐘就能到達的A-FACTORY,這裡可以參觀青森蘋果西打酒的釀造過程,也販售許多當地農產品製成的點心伴手禮,另外也設有免稅商店,連睡魔面膜、各種口味仙貝通通都有,來這裡能一次把青森的回憶帶回家。

暖爐列車

暖爐列車

ストーブ列車

津輕鐵路由津輕五所川原車站連結至津輕中里車站,單趟約45分鐘、總長約20.7公里。冬季的暖氣列車、夏季的風鈴列車、秋季的鈴蟲列車等,依季節變換的各種特色列車緩緩地行駛於津輕平原間。 此外透過車窗看見的田園景色,以及賞櫻時期的蘆野公園也都是人氣景點。